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Le Muguet - La fleur du 1er mai !
En avril, ne te découvre pas d'un fil, en mai offre du Muguet ! L’éclosion de cette jolie fleur à clochettes annonce une chose : l’arrivée imminente des beaux jours ! Le muguet porte bonheur, mais savez-vous pourquoi il est le symbole du 1er mai ?
Le muguet comme porte-bonheur
Originaire du Japon, le muguet est présent en Europe depuis le Moyen- Âge. Également appelé lis des vallées, le muguet se présente sous la forme d'une hampe florale entourée de feuilles, et garnies de petites clochettes blanches. On lui accorde des vertus porte-bonheur depuis l’époque des Celtes, où il annonçait l'arrivée du printemps, du renouveau de la nature et de la saison des récoltes. En France aujourd'hui, la tradition veut que le muguet porte bonheur lorsque le brin est composé de 13 clochettes.
Le muguet et le 1er mai
Dès le Moyen-Âge, on offrait des brins de muguet le 1er jour de mai alors baptisé Vert Mai. Le 1er mai 1550, le roi Charles IX se vit offrir un brin de muguet. Touché par cette attention, il decida de perpetrer cette 'tradition' en offrant chaque année à la même date, un brin de muguet à toutes les dames de la cour. C'est en 1941 que le Maréchal Pétain désigna le 1er mai comme "La Fête du Travail". Le muguet en devint le symbole grâce à sa floraison concentrée autour de cette date.
Nombre de légendes entourent le muguet, parmi lesquelles celle d’Apollon. Le dieu grec des arts l’aurait créé pour tapisser le sol du mont Parnasse afin d’offrir un tapis digne des pieds délicats de ses neuf muses qui y vivaient.
La production de muguet
Le Jardin des Fleurs propose des brins de muguets made in France, produits en région Nantaise et Bordelaise.
Les amateurs de muguet croient à tort que la production se concentre uniquement autour du 1er mai… Alors qu’il faut plusieurs années pour obtenir un brin ! Tout d’abord, le producteur effectue manuellement au printemps environ un million de plants par hectare.
Pendant l’été, il assure l’arrosage, le traitement des plantes mais aussi le désherbage manuel. À l’automne, le muguet fane pour arriver l’hiver en période de dormance. À ce stade là, il ne reste plus qu’une griffe sous terre.
Lorsque le printemps revient, le muguet ressort à la manière d’une feuille ou parfois d’un simple brin qui ne peut pas être commercialisé car trop chétif.
Le producteur entre alors en phase de soin pour ce petit brin : il met en place des traitements phyto pour lui éviter des maladies et effectue un désherbage manuel car la fleur est trop fragile pour supporter les produits chimiques !
Une récolte à maîtriser
Le muguet initial entre donc dans sa deuxième année : pour l’hiver, des serres sont construites dans les champs de muguet afin de diriger sa floraison et d’obtenir ainsi des fleurs de qualité pour le 1er mai.
Pour le producteur, la période du mois d’avril (soit juste avant la récolte du 1er mai) est une véritable course contre-la montre car il faut maîtriser les conditions météorologiques capricieuses du printemps. Heureusement, grâce à son savoir-faire et sa connaissance acquise sur la plante, le producteur peut anticiper les aléas pour assurer une récolte de qualité. Quand la date approche à grands pas, le producteur organise le ramassage pour trier les plantes par catégories connues des fleuristes : extra, premier et deuxième choix. Une fois conditionné, le muguet est prêt à être vendu ! Ainsi, la rotation des cultures de muguet se fait souvent sur 3 ans.
En brin, en bouquet ou en composition, le muguet embaumera votre journée par son parfum intense et délicat très recherché en parfumerie.
